重庆一根小面有多长?女游客:二人买一碗,尴尬了。

时间:2019-09-01 来源:www.zsbohai.com

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  “一碗小面,二两刚好,三种味道,四方来要,五张凳子,六个人吃,七种调料,八勺辣椒……”,这是重庆人用歌词描述的重庆人吃小面的情形。重庆人的早餐总是离不开一碗小面,用他们的话说,简直爱死这碗面。而北方女游客到重庆吃小面,却吃出尴尬。

  

  落地重庆的第二天早上,由于住在洪崖洞附近,溜达到路边的一家小店看到有卖小面的,两个北方女游客走进去决定来尝尝重庆人最离不开的小面。

  

  远离景区时吃的小面,一碗只要6元,而在景区一碗2两的要10元,3两的要12元。不过感觉重庆生意人大多蛮良心,即使景区价格也不是特别贵。

  

  重庆人做面速度也是蛮快,一碗面从沸腾的大锅中不过3至5分钟时间,下锅捞出,然后放入汤料加烫熟的生菜叶,就端上桌了。没来重庆时一直感觉传说中的重庆小面很神奇,因为重庆人为它迷得神魂颠倒,而来到重庆后却感觉,它更像是北方人常吃的一碗兰州拉面。

  

  不过吃个小面也能吃出尴尬,倒是有点意外。尴尬之一,不吃辣来重庆吃,简直被重庆人骂,因为重庆人吃辣吃得深入骨髓,一切食材加工后的精华都在麻辣上。这也是在重庆数天,发现重庆小面并没有多神秘的原因之一。

  

  和重庆人聊小面。他们对它好坏的评价标准是从佐料上,说这才是重庆小面的灵魂。而如果你说你一点辣椒吃不了,他们会说这不是为难重庆厨师吗,不吃辣来重庆干嘛。

  

  至于流行于全国各地的重庆小面怎么做才算正宗,还看到了一则2016年重庆餐饮行业专家出台的《重庆小面烹饪技术指南》,听起来还挺规范。不过由于数天都在景区转,不吃辣也没去找哪里能吃到最为正宗小面,所以几天吃下来,感觉每家做的都差不多。

  

  尴尬之二,重庆人做面很实惠,即使一碗10元的小碗面也能让两个人吃不了,所以有两次都尝试2个人要一大碗面免得吃剩下浪费。不过困惑来了,两次都遇到了尴尬,小面太长太有韧劲了,怎么用筷子都扯不断,似乎一碗只一根。最后,不得已,两个人只好又重新要了一碗。

  

  兰州牛肉面以面筋劲细长蜚声中外,据说一根面条最长能达366米。不知道扯不断的重庆小面一碗有多长,是不是也为一根面。还向亲们提个醒,吃重庆小面饭量小的吃小碗,千万别俩人买一碗。最后问一句:重庆小面最为正宗吃法也是这样吃吗? 这里是·情感美文客栈的原创旅途所见所闻,欢迎关注,严禁转载盗图搬运!

  

  “一碗小面,二两刚好,三种味道,四方来要,五张凳子,六个人吃,七种调料,八勺辣椒……”,这是重庆人用歌词描述的重庆人吃小面的情形。重庆人的早餐总是离不开一碗小面,用他们的话说,简直爱死这碗面。而北方女游客到重庆吃小面,却吃出尴尬。

  

  落地重庆的第二天早上,由于住在洪崖洞附近,溜达到路边的一家小店看到有卖小面的,两个北方女游客走进去决定来尝尝重庆人最离不开的小面。

  

  远离景区时吃的小面,一碗只要6元,而在景区一碗2两的要10元,3两的要12元。不过感觉重庆生意人大多蛮良心,即使景区价格也不是特别贵。

  

  重庆人做面速度也是蛮快,一碗面从沸腾的大锅中不过3至5分钟时间,下锅捞出,然后放入汤料加烫熟的生菜叶,就端上桌了。没来重庆时一直感觉传说中的重庆小面很神奇,因为重庆人为它迷得神魂颠倒,而来到重庆后却感觉,它更像是北方人常吃的一碗兰州拉面。

  

  不过吃个小面也能吃出尴尬,倒是有点意外。尴尬之一,不吃辣来重庆吃,简直被重庆人骂,因为重庆人吃辣吃得深入骨髓,一切食材加工后的精华都在麻辣上。这也是在重庆数天,发现重庆小面并没有多神秘的原因之一。

  

  和重庆人聊小面。他们对它好坏的评价标准是从佐料上,说这才是重庆小面的灵魂。而如果你说你一点辣椒吃不了,他们会说这不是为难重庆厨师吗,不吃辣来重庆干嘛。

  

  至于流行于全国各地的重庆小面怎么做才算正宗,还看到了一则2016年重庆餐饮行业专家出台的《重庆小面烹饪技术指南》,听起来还挺规范。不过由于数天都在景区转,不吃辣也没去找哪里能吃到最为正宗小面,所以几天吃下来,感觉每家做的都差不多。

  

  尴尬之二,重庆人做面很实惠,即使一碗10元的小碗面也能让两个人吃不了,所以有两次都尝试2个人要一大碗面免得吃剩下浪费。不过困惑来了,两次都遇到了尴尬,小面太长太有韧劲了,怎么用筷子都扯不断,似乎一碗只一根。最后,不得已,两个人只好又重新要了一碗。

  

  兰州牛肉面以面筋劲细长蜚声中外,据说一根面条最长能达366米。不知道扯不断的重庆小面一碗有多长,是不是也为一根面。还向亲们提个醒,吃重庆小面饭量小的吃小碗,千万别俩人买一碗。最后问一句:重庆小面最为正宗吃法也是这样吃吗? 这里是·情感美文客栈的原创旅途所见所闻,欢迎关注,严禁转载盗图搬运!